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La prescripción dietética es un acto médico terapéutico al igual que la prescripción medicamentosa. Profesor. Louis Monnier "Las concepciones actuales de la dietética, se basan principalmente en el número de calorías que se consumen, el equilibrio de glúcidos, lípidos y proteínas y en un aporte suficiente de vitaminas y de calcio. Algunos precursores, como Menetrier (1958) y Kousmine (1980) señalan la importancia de los oligoelementos. Sabemos que los constituyentes de nuestro cuerpo se renuevan progresivamente en el curso de los años, y que las sustancias necesarias para su renovación se obtienen de los alimentos, de los cuales, por otra parte, nuestras células extraen la energía indispensable para su funcionamiento. Sin embargo, debemos evitar que la alimentación genere excesivos desechos que puedan obstaculizar el desarrollo normal de nuestro metabolismo. La visión cuantitativa de la nutrición debe sustituirse por una visión cualitativa. Si un Vehiculo está fabricado para fun

Contenido Espiritualidad La Espiritualidad y la Salud, una herramienta más La Gratitud, Salud y Semana Santa La Espiritualidad y la Salud, una herramienta más El ser humano se encuentra en un momento clave en la historia de la humanidad. Los viejos arquetipos y la antigua energía están desapareciendo, ya los valores de individualismo y materialismo están tomando otros matices y ahora el individuo, empieza a ser mas consciente de su relación con en el planeta, así como también se hace mas consciente de su yo interior, se preocupa por lograr su crecimiento personal, por buscar su finalidad y desarrollarla. Las sagradas escrituras nos dicen: “ Hay un tiempo para todo” y durante siglos nos hemos preocupado de estudiar el cuerpo, de entenderlo y mantenerlo en los conceptos de salud, grandes avances se han logrado al respecto. Hemos igualmente dejado espacio al estudio de la Psiquis , en donde Mente y Emociones se han logrado integrar a nuestro concepto de Salud, apareciendo nuevas d