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Hablar de alimentación es hablar de energía nutricional, ya que son los alimentos los principales nutrientes que requiere el organismo. Representan el aporte de energía inmediata, necesaria para nuestro desarrollo y mantenimiento. Pero alimentación en estos tiempo no es sinónimo de nutrición, ya que existen diferentes factores que perjudican el proceso alimenticio actual, entre ellos tenemos: La debilidad de los suelos, las llamadas comidas rápidas, los fallos en las costumbres en nuestra dieta. etc. La implicación de una alimentación desvitalizada en la aparición de muchas patologías crónicas, así como también las curaciones gracias a alimentos de calidad, por lo general procedentes de una agricultura biológica y aceites vegetales de primera presión en frío, es tema de estudio y aplicación en estos momento, en muchos centros terapéuticos, preocupados por la salud integral. Su trabajo se fundamenta en las investigaciones realizadas por: Abrahan Hoffer, Linus Pauling, Richard A. Pa...

Ya en otras oportunidades, les he hablado de la importancia de la alimentación para nuestro organismo, considerándolo uno de los principales Bio Nutrientes, aportadores de energía. Cada día encontramos más y más evidencias de la mala nutrición que esta vida moderna, nos aporta, bien por la masificación de cultivos, por los excesos pesticidas, por el deterioro de los suelos, por la industrialización de los alimentos, por una u otra causa, son cada día menos los nutrientes que ingerimos. Definitivamente, las palabras del Prof. Felipe Hernández Ramos, señaladas en su libro " Que tus Alimentos sean tu Medicina" encierran una gran verdad " Comer no es Nutrirse " por lo menos, no en esta época. Por ello es bueno saber qué efecto ejerce en nuestro organismo nuestra alimentación actual . Para ello, gracias a un trabajo de investigación y dedicación por la salud, tenemos una herramienta que nos permite evidenciar de forma práctica, rápida y sencilla, como nuestra alime...