Dentro de nuestro proceso evolutivo e investigativo, la ciencia médica se ha dedica a estudiar, entre otras cosas, las causas del envejecimiento y ha encontrar mecanismos de ayuda y prevención que nos permitan lograr vivir esta fase humana, dentro de un marco de salud y bienestar. y para ello han creado lo que se llama: Medicina Antiaging o Medicina Antienvejecimiento . Este enforque médico sostiene que las causas de nuestro envejecimiento , y por ende de nuestro deterioro orgánico se basan en las siguientes razones: Inadecuada Nutrición Intoxicación celular Estrés Oxidativo Declive Hormonal Sedentarismo Estrés Psico - Emocional Como pueden observar, encabeza la lista la: Inadecuada Nutrición o dicho de otra manera, los errores nutricionales que cometemos, debido a nuestra forma de alimentación que se basa primordialmente en: La costumbre, los sabores, el color, entre otros, lejos de tomar en cuenta las composiciones bio - químicas de los nutrientes. Es importante toma